Innhold nummer 3/2021

• Utlysning

  • Vi søker ny redaktør

• Leder

  • Ane Sørlie Kværner
    Kjære leser

• Kun på nett

  • Ragnhild Holten Nergaard
    De første kliniske ernæringsfysiologene uteksaminert ved UiT – Norges arktiske universitet
  • Ingvild H. Ivan
    «Fem på kullet»
  • Silje Wilhelmsen
    Årets kef og kef-ambassadør 2020!
  • Ellen Kielland Jorån Østerholt Dalane
    Nyere analysemetode viser betydelig mer kostfiber i norske kornprodukter
  • Vibeke Østberg Landaas
    Praktisk veileder i håndtering av matallergi

• Artikler

  • Ida Heir Hovland Lasse Bang
    Kan tarmfloraen hjelpe oss med å forstå og behandle anorexia nervosa?
  • Ane Sørlie Kværner Markus Knudsen Anette Hjartåker Hege Berg Henriksen Rune Blomhoff Geir Hoff Kristin Ranheim Randel Giske Ursin Paula Berstad
    Kost, livsstil og tarmscreening
  • Thea Myklebust-Hansen
    Veien til doktorgrad
  • Mona Bjelland
    Matlagingsfilmer til inspirasjon og som pedagogisk verktøy
  • Elisabeth Lind Melbye
    Måling av livskvalitet og andre abstrakte fenomener
  • Vegard Lysne Ane Sørlie Kværner Thomas Olsen
    Metodehjørnet
  • Vegard Lysne
    Nytt fra norsk ernæringsforskning

• Hot Topics

  • Thomas Olsen
    Kjøttinntak og iskemisk hjertesykdom – Ny meta-analyse

• Bokomtale

  • Erik Arnesen
    «Mat for hjernen»

• Faste spalter

  • Doktor-/mastergrader og konferanser
  • Malnutricia