Innhold nummer 1/2020

Leder

Thomas Olsen

Kjære leser

Kun på nett

Sedegheh Gharagozlian

Intensivernæring hos voksne pasienter med bekreftet COVID-19
Ida Synnøve Grini Bente Kirkhus Grethe Iren Borge Eilin Lundekvam By Karianne Spetaas Henriksen

Bearbeidet kjøtt og tarmkreft – kan vi gjøre norske produkter sunnere?
Cathrine Solheim Kolve

Jeg liker sunn mat
Karianne Svendsen

Bokanmeldelse: Helserevolusjonen; mer enn en «humbug» tittel?
Helene Dahl Anthea Van Parys

Disputassammendrag: Kan tilskudd av proteiner fra torsk gi bedre helse?
Therese Fostervold Mathisen

«Abs are made in the kitchen» – er kostholdet til kvinnelige fitnessutøvere helsefremmende? En norsk kohortstudie

Artikler

Karoline Steenbuch Lied Anne-Cathrine Berg Katherine Bevan Marianne Molin Kjell Sverre Pettersen

«Har du først gått i baret, så er løpet kjørt»: Fedmepasienters kunnskap om tilbakefall
Rosanna Echano Major Maria Krogseth

Malnutrition among patients in nursing homes and its association with dementia
Ellen Kathrine Ulleberg Magnhild Pollestad Kolsgaard

Hvordan vurdere bærekraft i arbeid med nye kostråd?
Erik Arnesen

Disputassammendrag: Serum vitamin A og hjerte- og karsykdom
Thea Myklebust-Hansen

«Cravings» i svangerskapet
Carine Aukner Hilde Skjerve Kristin Vinje

Veien til autorisasjon som klinisk ernæringsfysiolog med utdanning fra Norge og England
Linn Bøhler Karianne Espeset

Jobben min: Matglede og sunn matlaging i skolen
Trude R. Balstad Ingvild Paur Ingrid Fange Gjelstad Lene Thoresen

Harris-Benedict-ligningen for å estimere individers basalmetabolske rate er 100 år!
Erik Arnesen

Nye nordiske næringsstoff­anbefalinger på vei

Faste sider

Iselin Schjelle Holen

Bokomtale: God mat for kropp og helse ernærings­arbeid for mennesker med utviklingshemming
Martin Norum Thomas Olsen

Hot topics
Vegard Lysne

Nytt fra norsk ernæringsforskning

MASTEROPPGAVER OG DISPUTASER

MØTER

Malnutritia